Nos formules du jour

Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour - 22,00 €

(Entrée du jour + plat du jour) OU (plat du jour + dessert du jour) - 17.00 €
Venez découvrir sur place notre menu du jour

NOS PETITES ENTREES POUR OUVRIR L’APPETIT

POIREAUX SAUCE GRIBICHE 6,00 €

ENTREE DU JOUR 6,50 €

PATE CROUTE DE LA FERME DE CHALLONGES (74), PICKLES & SALADE 7,00 €

SOUPE MISO 9,00 €

Bouillon à l’algue Kombu, tofu, pak choi, navet boule d’or et shitaké

NOS SUGGESTIONS 100% VÉGÉTARIENNES

BURRATA BOWL PRINTANIER (en format entrée) 10,00 € (en format plat) 18,00 €

Burrata - pâtes fregola - pesto de cresson – jeunes pousses épinards – Légumes croquants marinés au gingembre

BROCHETTE DE TOFU FUME ET ANANAS, SAUCE TERYAKI CITRONNEE 17,00 €

Et son bol de riz au sésame, citron vert & herbes fraîches

GRATIN PATATE DOUCE, QUINOA, CREME DE CHEVRES & CRUMBLE 18,00 €

Servi avec salade verte

NOS SPÉCIALITÉS POISSONS & VIANDES (Viandes françaises – sauf noix d’entrecôte)

POKE BOWL AU THON MARINE (en format entrée) 11,00 €

Riz à sushi – choux rouge - Radis – Avocat – Algues Wakamé – Fêves – Mangue (en format plat) 19,50 €

FILET DE BAR (de Méditerranée) SAUCE GRENOBLOISE 20,00 €

Houmos et fenouil mariné au thym et romarin

BURGER DE BŒUF NOTRE CLASSIQUE 19,00 €

Steack Haché – Oignons confits – Cheddar – Poitrine de porc – bun et sauce tartare maison - frites maison

TARTARE DE BŒUF A NOTRE FAÇON 19,50 €

Bœuf coupé au couteau 180g – tomates confites – pignons de pin – Parmesan - frites maison

NOIX D’ENTRECOTE TENDRE ET MATUREE 26,00 €

Angus (origine Argentine) 250g – salade – frites maison

POITRINE DE PORC CROUSTILLANTE (Ferme de Challonges – 74) 20,00 €

Jus de viande à l’ail noir - purée de carottes bien beurrée - pommes de terre rôties

LES DESSERTS

SUNDAE 7,50 €

BRIOCHE PERDUE POMME CARAMEL 9,00 €

Caramel fleur de sel – gelée de pommes – Pomme cuite – glace vanille – Chantilly au zeste de citron vert

CHOCOLAT, CAFE & SARRASIN 9,00 €

Crémeux chocolat - crème anglaise café – Madeleine sarrasin et miel- chantilly et tuile au sarrasin

MOUSSE AU CHOCOLAT & ECLATS DE NOISETTES 7,50 €

GLACE OU SORBET (Artisan Glacier « RENZO » Vivier du lac) (2 BOULES AU CHOIX) 6,00 €

COLONEL (2 BOULES CITRON ET VODKA) 7,50

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