Restaurant & bar à Technolac

Découvrez notre cuisine gourmande. 

Au Bourget-du-Lac, notre restaurant propose une cuisine généreuse aux influences multiples, qui mêle produits locaux et inspirations venues d’ailleurs.

Nous travaillons des produits frais, soigneusement sélectionnés, pour une cuisine maison, savoureuse et gourmande. Chaque semaine, le menu évolue au rythme des saisons et de l’inspiration du chef.

Assiettes individuelles ou à partager, déjeuner, dîner ou afterwork : plusieurs formules s’adaptent à tous vos moments.

On vous accueille avec le sourire du lundi au vendredi : petites et grandes tablées, en famille ou entre amis ; c'est vous qui choisissez.

Côté bar, place à l'audace.

Notre carte créative mêle cocktails signatures, grands classiques et mocktails. Chaque recette est imaginée par notre bartender à partir de produits frais et de préparations maison.

La cave à vins regorge de pépites soigneusement sélectionnées, avec une attention particulière portée aux vignerons et aux histoires qu’ils racontent à travers leurs cuvées.

À l’apéritif, pendant le repas ou pour l’afterwork, notre carte s’adapte simplement à vos envies.

L’histoire du Supernova commence par la rencontre et la complicité entre le chef savoyard Alexandre Henry et le bartender portugais Rui Serra.

Aujourd’hui, nous sommes une équipe de passionné·e·s réunis autour d’une même idée : faire du Supernova un lieu vivant, gourmand et ouvert.

Nous travaillons avec des partenaires de confiance, mettons en lumière des artistes tout au long de l’année et imaginons une programmation d’événements pour créer des moments de rencontre, de partage et de convivialité.

Ici, on vous accueille dans un lieu qui nous ressemble : chaleureux, simple et sincère.